ಫ್ರೋಜನ್ ಫ್ರಾಂಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡುವುದು: ಸ್ಪೈರಲ್ ಮತ್ತು ಟನಲ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಿಸುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ IQF ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು.ಎರಡೂ ವಿಧದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಘನೀಕರಿಸುವ ಆವರಣದ ಮೂಲಕ ನಿರಂತರ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್- ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು.ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕನ್ವೇಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಆವರಣದೊಳಗೆ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು.ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೇಖೀಯ ಕನ್ವೇಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲೇಟೆಡ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸುರಂಗದ ಮೂಲಕ ಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಘನೀಕರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ದ್ರವ ಸಾರಜನಕದಂತಹ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಅನಿಲದ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಇದು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಯಾಂತ್ರಿಕ ಘನೀಕರಣವು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಚಕ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅಮೋನಿಯಾ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನಂತಹ ಶೀತಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ನಮ್ಮ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಘನೀಕರಣದಿಂದ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಟ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿದೆ.ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೈರಲ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ

Tಅನ್ನೆಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ಸ್ಎಂದು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಉದ್ದವಾದ ನೇರ ಸುರಂಗಗಳುಫ್ರೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ.ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ -35 ° C ನಿಂದ -45 ° C, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆಉತ್ಪನ್ನ.

ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್ಸ್ಕೀಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

 

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ,ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುವ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತ ಗಾಳಿಯ ಕಡಿಮೆ-ವೇಗದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ -35 ° C ನಿಂದ -40 ° C, ಇದು ಸುರುಳಿಯ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

 ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್ ಸ್ಕೀಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

2. ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರ

ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇತರರಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

3. ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.ಪಿಜ್ಜಾಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ (IQF) ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಹ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಶಕ್ತಿ ದಕ್ಷತೆ

 ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಗಾಳಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಗಾಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ-ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಳ

ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

6. ನಿರ್ವಹಣೆ

ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಅವುಗಳ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮುರಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳುಅವುಗಳ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

IQF ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈರಲ್ ಫ್ರೀಜರ್ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ ಪರಿಣಿತರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

Cಸಂಪರ್ಕ us ಈಗ ಫಾರ್ ಉಚಿತ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವಿನ್ಯಾಸ of ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಘನೀಕರಿಸುವ ಸಾಲು.

WhatsApp/wechat: +8615370957718; email: kisa@emfordfreezer.com