ದ್ರವೀಕರಿಸಿದ ಸುರಂಗ ಫ್ರೀಜರ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ದ್ರವೀಕರಣದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಘನೀಕೃತ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕಂಪನದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಗಾಳಿಯ ಒತ್ತಡ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕೌಪೀಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಲಿಚಿ, ಹಳದಿ ಪೀಚ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಹರಳಿನ, ಫ್ಲಾಕಿ, ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.